booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

НИЯМА

Гость

По городу

Любитель суши

Гуру японской суши

Посол Японии

Император Японии

Catalogue

100 гр

Хрустящие чесночные гренки из ржаного хлеба с соусом блю чиз

Чесночные гренки

160 гр

Королевские тигровые креветки, замаринованные в соли и перце шичими, обжаренные в сухарях до золотистого цвета. Подаются с соусами табара и терияки.

Хрустящие королевские креветки

120 гр
Кольца кальмара в хрустящей панировке с соусом фрай

Ика Фрай

110 гр

Тигровые креветки в кляре, украшенные икрой масаго и перьями миндаля. Подаются с соусом васаби.

Креветки васаби

1 шт (300гр)

Свежая дорадо, запеченная целиком на гриле с оливковым маслом и пряными травами

Дорадо

230 гр

Шампиньоны, болгарский перец, цукини, спаржа, томаты черри, обжаренные на гриле с ароматным маслом

Овощи гриль

300 гр

Голубые мидии в раковинах, томленные в соусе дор блю. Подаются с хрустящей чиабаттой со сливочным маслом, с ароматом анчоусов, перца чили и чеснока

Соте из мидий в соусе дор блю

220 гр

Микс салатов, заправленный соусом ясай дрессинг,  с авокадо, редисом, киноа и томатами черри

Поке Вега

250 гр

Микс салатов с авокадо, редисом,  киноа,  свежим филе лосося, томатами черри и заправкой из  соуса ясай дрессинг. Подается с ореховым соусом.

Поке Салмон

250 гр

Микс салатов с авокадо, редисом, киноа, копченным угрем, томатами черри и заправкой из соуса ясай дрессинг. Подается с ореховым соусом.

Поке Унаги

215 гр

Микс салатных листьев, томаты, огурцы, болгарский перец, красный лук, оливки, мягкий рассольный сыр с заправкой из оливкового масла с итальянскими приправами

Греческий

210 гр

Салат с обжаренными креветками, кальмаром, авокадо и маринованным манго с заправкой из соуса сладкий чили

Салат с креветками, авокадо и манго

190 гр

Салат романо,  карпаччо из  запеченной с травами куриной грудки, томаты черри, перепелиное яйцо,  сыр пармезан, гренки и фирменный соус

Цезарь с курицей

185 гр

Салат романо,  обжаренные тигровые креветки, томаты черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, гренки и фирменный соусс

Цезарь с креветками

145 гр

Маринованные водоросли с ореховым соусом

Салат Чука

6 шт/ 230 гр

Ролл из снежного краба, огурца, майонеза и отварной креветки, под запеченной шапочкой из сыра. Украшен соусом табара и сублимированной малиной.

Абури с креветкой

6 шт/ 230 гр

Ролл из снежного краба, огурца, майонеза и копченного угря в белом кунжуте под запеченной шапочкой из сыра. Украшен соусом терияки и сублимированной малиной.

Абури с угрем

6 шт/ 240 гр

Ролл из снежного краба, огурца, майонеза и свежего филе лосося в черном кляре под запеченной шапочкой из сыра. Украшен соусом терияки и воздушным рисом.

Абури с лососем

145 гр
Маринованные водоросли с ореховым соусом

100 гр
Хрустящие чесночные гренки из ржаного хлеба с соусом блю чиз